Русская кухня

Пасхальный кулич

Светлое воскресенье Пасхи – время радости, семейного тепла и вкусных традиций. Одним из символов ...

Студень из трех сортов мяса

На 100 г: белки 13,51 г (16,89% суточной нормы) • жиры 8,05 г (8,94%) • углеводы 0,98 г (0 ...

Желе из красной смородины

Вареная пасха

Постный борщ, классический рецепт

Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень ...

Суп фасолевый постный

Рецепт приготовления этого постного овощного супа прост до максимума. В нем содержится мало калорий, ...

Что приготовить из щавеля

В русском сельскохозяйственном календаре май - время первого урожая. В середине мая люди шли в луга ...

Мини-куличи

Кулич – особый, праздничный вид хлеба – является одним из главных пасхальных украшений. Однако для ...

Кулебяка благовещенская (постная)

Благовещение – день, когда архангел сошел к Деве Марии, чтобы объявить ей благую весть о ...

Лествицы

Иоанн Лествичник – один из самых почитаемых в России святых. В воскресенье четвертой недели ...

Папоротник, тушенный с картофелем

За свою долгую историю это древнейшее растение успело обрасти массой легенд. На Руси самая известная ...

Русская творожная пасха

Пасха с шоколадом

Творог для пасхи должен быть очень свежим и круп-нослоистым. Его нужно тща- тельно протереть через ...

Пасха с цукатами

Для приготовления пасхи нужна специальная форма в виде усеченной пирамиды - так называемая пасочница ...

Кулич шафрановый

Потребуется совсем немного шафрана для придания пасхальному куличу особого цвета, вкуса и аромата.

Постные голубцы с перловкой

Вы можете использовать в этом блюде любую крупу по вашему вкусу: от привычного риса до булгура, ...

Царские блины

Пусть кто-то полагает, что поедание блинов – занятие вредное. А на Руси блин всегда считался ...

Клопс по старинному рецепту

Солянка сборная мясная

Солянка - это то блюдо, в приготовлении которого можно проявить максимум фантазии, экспериментируя с ...

Кулебяка со сложной мясной начинкой

Кулебяка считается традиционной русской выпечкой. Ее начинка может быть самой разнообразной, в этом ...

Буженина из свинины

Собственно, блюдо под нвзванием "буженина" готовят исключительно из свинины, из тазобедренного ...

Медовик “Особенный”

Квашеная капуста

Квашеная капуста